2023年2月，ALOT 團隊前往飛驒高山，拜訪了shirakawa 位於飛驒高山傳統老街上，也是在日本最大的陳列展館 - 匠館。團隊親自體驗各系新品，不僅感受濃濃日本歷史文化氛圍，極致匠心與精密工藝在在傳遞了 Shirakawa 品牌信仰與對實木的熱情。
ALOT 很榮幸能扮演與日本品牌之間的橋樑，採訪 shirakawa 的大場先生，聽他講述對 shirakawa 品牌的信仰與熱情。也為大家傳遞第一手資訊與感動。
《採訪目錄》
ALOT：「何謂 shirakawa 的『100年現代』哲學？為什麼大場先生會來到飛驒高山 shirakawa 工作呢？」
大場先生：「『 シラカワ の哲学は 100年モダン』100年現代是 shirakawa 的設計理念與出發點，代表設計即使經過一百年，仍能保持現代感！可世代傳承使用的耐用實木家具，這個理念深深地吸引了我，我相信 shirakawa 是一家能夠打造永恆家具的日本在地品牌。
同時我也對 shirakawa 傳統工藝技術、品質方面的堅持深感自豪。每一件實木家具都經當地匠人們手工，仔細的挑選材料和用心的態度，以呈現最高品質的實木家具。
（影片來源：shirakawa。影片說明：shirakawa 來自日本富裕盛名的家具之鄉 – 岐阜縣飛驒高山，於1960年成立，延續千年、最純粹的手工木匠技術，以「100年現代」為設計理念，堅持打造耐用可傳承的實木家具。）
ALOT：在飛驒高山的展館中，最受歡迎的沙發與餐桌是哪一款呢？
大場先生：shirakawa 目前最暢銷的沙發是 New rapt 沙發；最熱賣的實木餐桌是飛驒の匠工坊餐桌，特別是配有「B型腳」的規格非常受歡迎。這款餐桌展現了shirakawa木工匠人傳統技術的極致，讓人感受到實木的溫暖與質地。
（圖說：shirakawa 位於飛驒高山傳統老街、在日本最大的陳列展館。）
ALOT：shirakawa 工匠最特別的技術和特色是什麼？
大場先生：shirakawa 工匠最具代表性的特點就是「木材的彎曲技術」以及「對材料承諾的用心」。
shirakawa 擁有多種彎木技術，例如蒸汽彎曲、壓木彎曲等等，這些技術都是由我們熟練的工匠們代代相傳、精心實踐出來的，避免木材在不斷彎曲的過程中出現斷裂現象，打造出更加優美且具有實用性的實木家具。
shirakawa 十分注重木材的選擇和處理，工匠們對原木充滿熱情，憑藉經驗，他們深知每一塊木材都有自己的故事與價值，擁有最獨一無二的木紋，因此在選材和製作過程都極其謹慎，確保每一件作品的品質和美感都能令人滿意。
（圖片來源：shirakawa - 日本飛驒家具。圖說：木材彎曲工藝可呈現豐富多樣的設計。）
其中，「飛驒の匠工坊」系列更是結合了多個日本傳統工藝、選用最優質穩定木的材，此外，我們還使用精密榫卯加工技巧，例如飛驒の匠工坊餐桌側面運用「蟻巢榫接」、「插接式半銜接」技法，使得餐桌桌面能達到40mm厚度而不彎曲變形；特殊的B型桌腳款，運用日本神社鳥居建築常見的「割楔榫接」卡榫工藝，傳遞日式結合現代設計的美感。
ALOT：shirakawa 新品【飛驒の匠工】餐桌，融入了哪些飛驒高山的文化和歷史背景？
大場先生：有的，飛驒の匠工坊的設計是基於飛驒高山地區的文化和傳統。
飛驒高山的工匠曾經在平安時代（距今1300年前）建造過皇宮，為了因應飛驒高山嚴峻的自然環境和氣候條件，當地建築的結構、材料和施工技術都有更高要求，這些重要的技術和知識不僅應用在皇宮、歷史建築上，更普遍於傳統名居中，傳承了上千年至今。
飛驒の匠工坊餐桌的厚度為40mm，即採用多種防止木材彎曲或變形的傳統技術，例如透過「蟻巢榫接」加強木材之間的結合力，並維持木材最自然的形態，製作出堅固耐用、可以代代相傳的實木家具。
因此這些技術不僅是實用的木工技術，也是日本文化和歷史的重要組成部分，代表了shirakawa 匠人對精確、細緻、耐久和美觀的不懈追求。希望每位喜愛實木家具的顧客，不管來自哪個國家，都能夠在使用 shirakawa 家具時感受到這種獨特的日本傳統文化和藝術氛圍。
（圖說：shirakawa - 飛驒の匠工坊 實木餐桌 搭配特殊榫卯B型腳）
ALOT：至 shirakawa 飛驒高山購買實木家具的顧客，最遠來自哪裡？有沒有令你印象深刻的故事？
大場先生：我們的客戶遍布世界各地，包括美國、中國和日本不同地區。最遠的客戶來自美國，我們感到非常榮幸和感激，因為他們為了購買我們的家具而遠赴日本，這證明了shirakawa 的競爭力，以及日本飛驒高山家具在國際上的價值。
另外，我們在飛驒高山地區的陳列展館也吸引了很多觀光遊客，對shirakawa 的設計和哲學非常感興趣，這是我們最大的榮幸！
ALOT 團隊在日本飛驒高山的這趟見學之旅中，不僅關注到家具製作技術（木材彎曲、特殊榫卯等工藝），更感受到工藝背後的傳統文化與精神。
謝謝 shirakawa 透過製作高品質的實木家具，延續這份珍貴的工藝精神，我們深受感動。ALOT 團隊期待推廣更多「飛驒家具」品牌，將所見所聞分享給更多台灣朋友，傳承這份珍貴的日本文化精神。
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